Производња меда у Србији све профитабилније занимање

У Србији је прошле године произведено око 9.000 тона меда. Овај у свету тражени српски производ добијен је из 650.000 кошница. Најбољи доказ његовог квалитета је извоз у више земаља у количини од 3.371 тона у вредности од 14,92 милиона долара.

Наш мед је веома квалитетан и тражен у свету, па је потражња за њим све већа. Најбољи доказ сталног раста извоза је податак да смо, рецимо, 2000. године у свет извезли меда у вредности 55.079 долара, пет година касније вредност његове продаје у свету је износила 572.327 долара, затим 2010. године то је било 7,68 милиона долара, да би се то у 2013. години удвостручило, каже Мирјана Мишчевић, самостални саветник у Удружењу за пољопривреду и прехрамбену индустрију Привредне коморе Србије (ПКС).

По њеним речима, мед се у Србији и увози, али је то занемарљиво у односу на извоз. Тако је рецимо за његов увоз 2005. године потрошено 677 долара, затим 2012. године 11.000 долара, а лане је увоз био вредан 241.000 долара. Битно је указати, додаје она, да је експанзија извоза меда кренула од оснивања Групације за пчеларство и производњу меда у ПКС, новембра 2003. године. Тада је извоз меда био вредан само 14.100 долара. У то време није постојао ниједан објекат за извоз меда у земље Европске уније, а данас имамо њих седам који су регистровани за извоз на то пробирљиво тржиште од  500 милиона потрошача.

Како је наведено у саопштењу ПКС, највише меда прошле године из Србије је извезено у Немачку и то за близу 6,1 милиона долара, Италију 6,2 милиона долара, Норвешку 1,6 милиона долара, Македонију 888.000 долара, Црну Гору 796.000 долара, Аустрију 415.000 долара, у Босну и Херцеговиниу је извезено за 408.000 долара, Холандију 379.000 долара, а за Швајцарску је отпремељен мед у вредности 110.000 долара.

Наш мед је веома квалитетан и у свет можемо извести све што произведемо, наглашава председник Савеза пчеларских организација Србије Родољуб Живадиновић. Када је реч о цени, један килограм багремовог меда у откупу произвођачу је плаћан 3,7 евра, а мед добијен од сунцокрета је плаћан по килограму 2,2 евра. Ово најбоље говори да производња меда у Србији постаје све профитабилније занимање.

Како би се повећао извоз ми спроводимо и неколико пројеката, међу њима је и “Река меда”, истиче Живадиновић. Укупна вредност овог пројекта је 218.988 евра. Од тога ЕУ учествује са 167.460 евра, а Савез пчеларских органиазција са 51.527 евра. Новац се троши за унапређење производње и пласмана меда. Између осталог, додаје Живадиновић, циљ је да се спрече фалсификатори меда. За то је већ у току производња специјалних тегли за паковање, по чему ће наш квалитетан мед бити препознатљив у свету.

Извор: http://www.poslovnojutro.com