Производња поврћа и цвећа у заштићеном простору
Производња цвећа у заштићеном простору обрађује производњу расада цвећа и технологије за 19 једногодишњих цветних врста и 4 врсте двогодишњих, затим технологије за производњу 5 врста резаног цвета, за 7 врста саксијског цвећа и за две врсте луковичасто гомољастих цветних врста. Све већа примена пластичних маса у повртарству и... Прочитај више
Гајење поврћа на отвореном пољу
Текстови у књизи која је пред вама, састављени су у намери да предоче значај и захтеве према условима успевања појединих врста поврћа, могућности и начине производње и као крајњи циљ добијање здравствено-безбедног поврћа. Књига пружа обиље корисних и у пракси применљивих сазнања за свакога ко се бави гајењем поврћа... Прочитај више
ШАРАН, гајење у рибњацима и кавезним системима
Књига аутора др Зорана Марковића, професора рибарства на Пољопривредном факултету Универзитета у Београду представља читаоцима најновија сазнања о овој врсти, њеном гајењу у рибњацима и кавезним системима. Штампана је на 150 страница у колору, са око 200 слика у тврдом повезу. Упознаје читаоца са шараном – врстом која се... Прочитај више
Технологија производње суве шљиве без коштица
Шљива је вековима била део живота домаћина у Србији. Србија је била позната по сувим шљивама. Све до 21. века налазила се на врху производње и извоза сувих шљива у свету. У књизи је обрађена производња сувих шљива и у дисконтинуалном поступку прераде, а и континуалан процес са механичким... Прочитај више