Швајцарска студија о меду
Истраживачи тима Центра за истраживања у пољопривреди Швајцарске и Института за здравље пчела Универзитета у Берну, могли су да проуче како се ствара мед. За време зрења меда у саћима, рентгенски зраци су открили шаре различите светлине. Захваљујући рентгенским снимцима пћелињег саћа, истраживачи тима Центра за истраживања у пољопривреди... Прочитај више
Пчелари ове године произвели пет пута мање меда од годишњег просека
Према проценама Савеза пчеларских организација Србије (СПОС), пчелари су ове године због неповољних временских прилика претрпели елементарну катастрофу и произвели само око 1.100 тона меда, што је око пет пута мање од годишњег просека. Заменик председника СПОС Милутин Петровић рекао је ФоНету да је ова година „најгора у послењих... Прочитај више
Храну фарбају, па продају као здраву!
Који су прехрамбени производи у нашим трговинама најчешће на мети фалсификатора? Најчешће лажирају вино, мед, воћне сокове… Соја у маслиновом уљу Ако маслиново уље бирате према боји, густини и ознаци на паковању да је „екстрадевичанско хладно цеђено“, можда ћете и поред најпажљивијег и најдетаљнијег разматрања понуђених производа ипак купити... Прочитај више
Слатка зарада од меда
У Србији је прошле године произведено око 9.000 тона меда, што је готово 3.000 тона више него претходне године! Мед су произвеле пчеле из 665.022 кошнице. У последњој деценији пчеларство је у Србији доживело експанзију. Српски мед је све траженији, а најбољи доказ његовог квалитета је извоз, у више... Прочитај више
Производња меда у Србији све профитабилније занимање
У Србији је прошле године произведено око 9.000 тона меда. Овај у свету тражени српски производ добијен је из 650.000 кошница. Најбољи доказ његовог квалитета је извоз у више земаља у количини од 3.371 тона у вредности од 14,92 милиона долара. Наш мед је веома квалитетан и тражен у... Прочитај више
Тајни манастирски рецепти за вино, ракију, сиреве..
У 405 српских манастира, од којих су многи споменици културе, живи око 1.500 монаха, који се уз све духовне обавезе, баве и пољопривредом и од тога живе. Манастирска вина и ракије, сиреви, аронија, боровница, органско ђубриво и мед, само су неки од бројних производа које манастири Српске православне цркве... Прочитај више
Пчелари против ГМО
Последњих месеци, врши се притисак на нашу земљу да прихвати увоз ГМО-производа у замену за улазак у светску трговинску организацију. Поставља се логично питање, да ли и ко, од тога има користи, а ко штету. Шта то Србија има, и чиме располаже, шта губи а шта добија, ако ишта... Прочитај више
Деца у пчеларству
Бити пчелар, значи волети пчелу, радити у природи, јести најздравију храну, уживати у животу. Бити пчелар, значи љубав. Ако је то тако, а тако је, следећи корак увек представља жељу да се та љубав пренесе и на млађа поколења. Ту се увек сусрећемо са проблемом. Како да интересовање за... Прочитај више
За све медољупце…
Многима је познато да се мед не сме захватати металном кашиком јер губи своје вредне састојке, као и да га не смемо прегревати, јер излагањем температури преко 45°Ц губи чаробна својства.Но, мало их зна да мед повећава своју снагу (антиоксидативна својства) при елиминацији вируса грипе, што значи – онда... Прочитај више
Избор савременог типа кошнице
Свака кошница има и своје предности и своје мане, а само их треба добро познавати да би се предности искористиле а мане избегле. Прошло је време када је најчешћи тип кошнице у употреби била ткзв. плетара или трмка. Вековима су пчелари користили ову кошницу, па је она постала и... Прочитај више